La Confrérie du Taulet

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10 mai 2011

On passe à la pétanque...

On passe à la pétanque...

Moment également incontournabale d'une partie de cabanon....la partie de boules!!! il faut dire que ce jour là nous avions parmis nous un Maitre à jouer: Pierrot des Baïsses!!! qui tel le phoenix renaissant de ses cendres, n'a pas pu gagner une seule...

Posté par Kristian13 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2011

On passe à table...

On passe à table...

Aprés le moment sacré de l'apéro vient le moment tant attendu du repas..... Discussion sur les diverses techniques de plumage.. Les voici!!! toutes chaudes et bien roties!!! quie mange une, qui en mange deux...certains en mangent cinq nos fées du Taulet...

Posté par Kristian13 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2011

On passe à l' apéro...

On passe à l' apéro...

Moment incontournable du Cabanon!!!!

Posté par Kristian13 à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2011

La cuisson....

Quelques heures sur l'ancien tournebroche de tonton Raoul seront nécéssaires pour une cuisson parfaite....au vieux ceps de vigne. et voila le résultat!!!!!

Posté par Kristian13 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2011

La brochette:part2, le bédusclage

La brochette:part2, le bédusclage

Le bédusclage, opération qui consiste à éliminer les derniers duvets de l'oiseau à l'aide d'une flamme. La brochette de grives: le débusclage par terrot13 Puis l 'embrochage opération trés délicate...il faut que les grives tournenst toutes ensemble de...

Posté par Kristian13 à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2011

La brochette: part1, le plumage

La Conférie du Taulet maitrise parfaitement la préparation, la cuisson, et bien sur la consommation de brochettes de grives à la cheminée cuites ou plutôt rôties aux ceps de vignes... Brochettes de grives au cabanon de la Coulade par terrot13

Posté par Kristian13 à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brochettes, cabanon, grives, lançon de provence

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